文(wén) | 楊雯

四十年前，叙府以經典的“白色禮帽”名(míng)揚四方；而今，經典白蓋穿越時光而來，沿襲“白色禮帽”印記，傳承名(míng)優價值，重新(xīn)定義品質(zhì)光瓶酒新(xīn)标杆。

5月30日，“又(yòu)見叙府，白蓋歸來”叙府·經典白蓋上市發布會在都江堰舉行。250餘位愛酒、懂酒人士齊聚一堂，共同見證經典白蓋上市、“小(xiǎo)綠俠”IP發布和光瓶酒3.0時代開啓。

作(zuò)為(wèi)叙府國(guó)優底蘊與使命初心的呈現，經典白蓋以品質(zhì)為(wèi)基礎、文(wén)化為(wèi)底色、消費者為(wèi)依歸，是叙府對品質(zhì)光瓶酒新(xīn)時代的有(yǒu)力回應。以這場發布會為(wèi)起點，經典白蓋又(yòu)将如何續寫名(míng)優榮光？如何成為(wèi)光瓶酒“品質(zhì)消費”新(xīn)時代的引領者？

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“引領者”：叙府·經典白蓋

過去多(duō)年，光瓶酒一直都被“低價”标簽困擾，直接影響了消費者對光瓶酒的品質(zhì)認知。然而随着白酒消費逐步步入品質(zhì)回歸、價值重塑、品牌集中(zhōng)的全新(xīn)格局，光瓶酒市場悄然發生變化。

白酒消費人群對“品質(zhì)化”“品價比”以及健康環保等理(lǐ)念的更高追求，加速了光瓶酒品類的革新(xīn)，讓光瓶酒迎來“品質(zhì)消費”新(xīn)時代。

據中(zhōng)國(guó)酒業協會數據，光瓶酒市場預計到2024年底将達到1500億元。千億光瓶賽道“群雄逐鹿”，也造成各大酒企紛紛紮堆，品質(zhì)良莠不齊，市場與消費者都亟需一款标杆産(chǎn)品來作(zuò)為(wèi)“引領者”。

就在此時，叙府·經典白蓋應運而生。

川酒集團黨委書記、董事長(cháng)，四川省釀酒協會會長(cháng)曹勇表示，叙府·經典白蓋是叙府和川酒集團的一款戰略大單品，集聚行業内頂級的白酒大師潛心研發而成，是叙府在大衆消費市場布局的前瞻性産(chǎn)品。“它将延續叙府名(míng)優白酒榮光，承載着川酒人的重要期望，向川派濃香典型标杆的目标不斷前進。”

“為(wèi)了始終踐行釀老百姓喝(hē)得起的純糧好酒理(lǐ)念，我們放棄了原來的高端盒裝(zhuāng)酒計劃，在品質(zhì)光瓶酒大熱的當下，回歸初心、回歸品質(zhì)，打造一款完全不遜色于市場中(zhōng)高價位盒裝(zhuāng)酒的超高品質(zhì)的光瓶酒——叙府•經典白蓋。”川酒集團副總經理(lǐ)，叙府酒業黨委書記、董事長(cháng)熊吉表示。

從去年亮相至今，随着經典白蓋在行業動作(zuò)不斷，叙府劍指“中(zhōng)國(guó)高端光瓶酒代表品牌”的定位進一步落地。此番經典白蓋宣告全面上市，意味着光瓶酒在品質(zhì)消費新(xīn)時代有(yǒu)了引領者。

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重新(xīn)定義品質(zhì)光瓶酒

叙府·經典白蓋憑何？

作(zuò)為(wèi)叙府延續名(míng)優白酒使命，重新(xīn)定義光瓶白酒感官體(tǐ)驗的創領之作(zuò)，經典白蓋以自身極緻品質(zhì)為(wèi)基礎，以市場需求為(wèi)導向，定價 159 元。能(néng)夠在光瓶酒賽道挑戰“高位區(qū)”，這是基于自身的品牌實力與産(chǎn)品自信。

首先，“産(chǎn)區(qū)、城市、名(míng)優”三大背書，為(wèi)經典白蓋提供品質(zhì)與品牌支撐的雙重保障。作(zuò)為(wèi)老牌國(guó)優酒企，叙府堅守純糧固态發酵工(gōng)藝，以“匠心”釀造每一瓶美酒，而“經典白蓋”就是叙府再築經典的匠心之作(zuò)。

其次，“老名(míng)優、老工(gōng)藝、老窖池、老味道”四老價值，為(wèi)經典白蓋品質(zhì)風味保駕護航。采用(yòng)叙府獨有(yǒu)的“兩老兩長(cháng)一慢一活”工(gōng)藝釀制而成，在口感上繼承叙府一貫以來的川派濃香風格，通過極緻追求，形成經典白蓋“夠真、夠勁、夠爽”的特質(zhì)。

有(yǒu)業内人士認為(wèi)，經典白蓋的三大品牌背書與四老價值形成雙向合力，重新(xīn)定義了品質(zhì)光瓶酒新(xīn)标杆。當品質(zhì)光瓶酒成為(wèi)新(xīn)一輪的消費主流，在四大核心價值的持續賦能(néng)下，對于經典白蓋而言無疑是一個新(xīn)機遇和新(xīn)風口。

此次發布會上，有(yǒu)250餘位特别嘉賓親臨現場，他(tā)們是叙府推出的“尋找1000個懂酒的你”活動中(zhōng)于酒業江湖(hú)尋覓到的懂酒、愛酒之人。“經典白蓋是一款有(yǒu)口皆碑的産(chǎn)品”“顔值高、還很(hěn)好喝(hē)”“外觀設計上很(hěn)新(xīn)穎，有(yǒu)點像花(huā)露水”……他(tā)們在與經典白蓋的互動過程中(zhōng)，強化了産(chǎn)品與消費者之間的情感鏈接，從而增強與品牌之間的黏性。

叙府品牌總監文(wén)嬌表示，未來，在“産(chǎn)區(qū)、城市、名(míng)優”三大背書下，依托“夠真，夠勁、夠爽”的卓越品質(zhì)，經典白蓋将開啓“打造一大IP，構築三面矩陣”的體(tǐ)系化運營：一是全面打造小(xiǎo)綠俠IP形象；二是深度建設品牌内容矩陣；三是立體(tǐ)構築品牌傳播矩陣；四是系統創建品牌公(gōng)關矩陣。全面推進叙府經典白蓋的品牌建設工(gōng)作(zuò)，引領光瓶酒市場走向品質(zhì)化時代。

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開啓品質(zhì)光瓶酒3.0時代

這是“引領者”的使命

當前白酒行業持續分(fēn)化、存量競争日益激烈，面對白酒行業新(xīn)周期，經典白蓋如何在白酒江湖(hú)中(zhōng)闖出屬于自己的一片天地？發布會上，掌門人熊吉，高人中(zhōng)國(guó)白酒大師彭禮群，俠客著名(míng)曆史學(xué)者紀連海，俠客酒水好物(wù)分(fēn)享官“千杯少”老胡，堂主千錦酒業董事長(cháng)代小(xiǎo)錦，俠客四川知名(míng)方言電(diàn)台節目主持人羅小(xiǎo)剛，共同開啓《論道未來》。

在熊吉看來，未來光瓶酒将突破原有(yǒu)的市場格局和容量層級，成為(wèi)酒業更加堅實、更具(jù)規模的底盤市場，這也預示着新(xīn)一輪大品類繁榮期的到來，即将步入“名(míng)優新(xīn)”時代。

從發展機會來看，經典白蓋作(zuò)為(wèi)品質(zhì)優先的百元光瓶實力派，它的機會不僅在于以俠義精(jīng)神價值快速實現産(chǎn)品與消費者的深度連接，引領光瓶酒品質(zhì)消費趨勢；更重要的是在于“老”和“新(xīn)”雙重先發優勢。

彭禮群表示，經典白蓋使“老國(guó)優”與“新(xīn)經典”完美融合的酒體(tǐ)，實現了酒體(tǐ)品質(zhì)與感官體(tǐ)驗的全新(xīn)跨越。從“感官享受”與“價值體(tǐ)驗”兩個大層面收獲了50-90年代全年齡段的消費者的一緻好評。

值得注意的是，此次發布會上，叙府通過“環境标準體(tǐ)系、質(zhì)量管理(lǐ)标準體(tǐ)系、服務(wù)标準體(tǐ)系”三大體(tǐ)系的構建，開啓品質(zhì)光瓶酒3.0時代，以品質(zhì)光瓶标準制定者的身份引領光瓶酒行業向更高維度發展。

在九頻道看來，連續四年高速增長(cháng)後，叙府再次強化産(chǎn)品“塔基力量”，推出經典白蓋新(xīn)品，必然肩負着推動叙府在“十四五”實現50億的戰略使命。

極緻的品質(zhì)、全新(xīn)的表達，使經典白蓋出道就自帶光環、自帶流量。作(zuò)為(wèi)叙府在“十四五”高質(zhì)量發展的代表性動作(zuò)，憑借川酒集團與叙府的雙重賦能(néng)，經典白蓋必将在高端光瓶酒領域大放異彩，也必将成為(wèi)中(zhōng)國(guó)高端光瓶酒代表品牌。