今年注定是酒業不平凡的一年。在消費疲軟疊加存量博弈的大背景下，白酒行業正在上演高集中(zhōng)、強分(fēn)化和大洗牌。

正所謂“滄海橫流，方顯英雄本色”。

面對波詭雲谲的酒業環境，除了強者恒強的“馬太效應”更加突出外，白酒行業也從來不缺善于捕捉機遇的“成長(cháng)樣本”。其中(zhōng)，已連續多(duō)年年均增速超80%的叙府就是其中(zhōng)之一。今年以來，經濟換擋疊加産(chǎn)業周期調整，叙府更是突顯出了快速變革從而應對複雜局勢的系統能(néng)力，上半年持續增長(cháng)并砍下17.56億元，成為(wèi)老名(míng)酒複興的标杆之一。

所謂“火車(chē)跑得快，全靠車(chē)頭帶”。從某種程度上來說，叙府酒業的成長(cháng)，正是川酒集團副董事長(cháng)、叙府酒業黨委書記、董事長(cháng)熊吉順應行業趨勢、推動企業變革并帶領團隊沖鋒的結果。為(wèi)了更深度解讀這個逆勢增長(cháng)的樣本，名(míng)酒研究所（ID:MJYJS2024)走進叙府酒業，專訪掌舵人熊吉，從頂層設計的視角出發，一覽變革者的進擊和遠(yuǎn)慮。

01

變革者的洞察：乘勢而起

這兩年，白酒行業寒意漸濃。産(chǎn)能(néng)端年年下降、渠道端庫存承壓、消費端更加謹慎.....所謂危機，是危也是機。

熊吉在接受名(míng)酒研究所（ID:MJYJS2024)專訪時指出：“機會就隐藏在趨勢裏。”

随着禮贈、商(shāng)務(wù)等中(zhōng)高端消費越發疲軟，反而是大衆消費的剛性優勢逐漸凸顯。所以，一直堅持“釀老百姓喝(hē)得起的純糧好酒”的叙府等于是站上了風口。在熊吉的帶領下，叙府乘勢而起，連續多(duō)年的年均增速超80%，成為(wèi)成長(cháng)速度最快的川酒企業之一。

在熊吉看來，叙府這些年的持續增長(cháng)就是“順大勢、應時機”的結果。

俗話說，打鐵還需自身硬。順大勢雖能(néng)事半功倍，但取勝的關鍵還在企業的内功。

作(zuò)為(wèi)擁有(yǒu)悠久傳承與深厚人文(wén)底蘊的“老國(guó)優”與“新(xīn)名(míng)酒”品牌，叙府能(néng)赢得市場靠的就是底蘊厚、區(qū)位優、品質(zhì)高、工(gōng)藝精(jīng)、産(chǎn)能(néng)足和平台大。底蘊、産(chǎn)區(qū)、品質(zhì)诠釋叙府“地道濃香”的本色；工(gōng)藝、産(chǎn)能(néng)、平台則托舉叙府“精(jīng)釀川酒”戰略勢能(néng)。趨勢疊加優勢，叙府在上半年繼續提質(zhì)增速，達成“時間過半、任務(wù)過半”的既定目标。當行業大多(duō)數企業都已經減速甚至下滑時，叙府踩準了“勢”，實現了“彎道超車(chē)”。

此外，對于市場當下的消費趨勢，熊吉也有(yǒu)着自己深入的洞察：“受宏觀大環境影響，老百姓把錢包捂得更緊，他(tā)們花(huā)多(duō)少錢就想買到對應品質(zhì)的酒。”在這種消費回歸理(lǐ)性和回歸價值的趨勢下，市場就會持續向“産(chǎn)區(qū)、品牌、名(míng)企”集中(zhōng)。

看準大勢，熊吉自然也有(yǒu)了應對之策：“屬于未來的企業，一定是将自身核心優勢與市場痛點緊密相連，并将其在核心業務(wù)、資源配置、戰略方向上呈現出來、落實下去的企業。”

02

變革者的方法論：帶頭沖鋒，幹出成績

取勢、明道和優術，這是市場對每一個企業抉擇者的考驗。

“勢”很(hěn)明确，但面對瞬息萬變的市場，企業具(jù)體(tǐ)該怎麽破局？站在酒業深度調整的“窗口期”，熊吉認為(wèi)，企業隻有(yǒu)變革才有(yǒu)出路。

早在今年初，叙府刀(dāo)刃向内，主動革新(xīn)。彼時，熊吉就在企業頂層設計上作(zuò)出部署：“2024年，叙府将聚焦‘公(gōng)司面貌煥新(xīn)、管理(lǐ)理(lǐ)念煥新(xīn)、品牌産(chǎn)品煥新(xīn)’，全面融合‘品牌、産(chǎn)品、人力、産(chǎn)業鏈、現代化建設’，全力打造叙府核心競争力。”

變革最難的是什麽？熊吉直言：“最大的困難在于如何推動企業發展思路的轉變。”

“轉變思路的核心是轉變認知，而要解決認知問題，唯有(yǒu)用(yòng)事實說話。”熊吉進一步解釋說：“隻有(yǒu)讓大家意識到，新(xīn)的發展理(lǐ)念、戰略戰術能(néng)創造價值，團隊才能(néng)擰成一股繩，向着正确的方向前進。”

作(zuò)為(wèi)戰略的決策者，熊吉這幾年始終是走到市場的最前線(xiàn)，帶頭去沖鋒。

去年，為(wèi)了打造經典白蓋産(chǎn)品的傳播話題，熊吉就親自擔任經典白蓋推廣大使。對此，熊吉表示：“在新(xīn)産(chǎn)品剛上市的階段，他(tā)作(zuò)為(wèi)企業的第一責任人，站出來為(wèi)品質(zhì)背書、直接與消費者對話，更具(jù)說服力、更容易與消費者拉近距離。”

此外，熊吉還走到前台去直播帶貨，率隊深度調研重點市場……他(tā)曾表示，隻有(yǒu)深入市場前沿陣地聽到炮火的聲音，才能(néng)做出正确的決策。

窺一斑而知全豹。熊吉就是這樣帶頭打了勝仗，幹出了成績，團隊越打越有(yǒu)信心；而企業的變革也就能(néng)順利推進，從而打造出一個更具(jù)活力的叙府。

03

變革者的遠(yuǎn)慮：推進ESG落地，承擔更大的責任

叙府能(néng)走出獨立行情，是順勢和變革的結果。而作(zuò)為(wèi)叙府這艘大船的“舵手”，熊吉對于叙府未來的戰略思考并未停留在眼前和經濟價值層面，而是謀劃更長(cháng)遠(yuǎn)的可(kě)持續發展。

熊吉說：“叙府是一家食品企業，因此，我們的未來應該是一家以‘綠色化、現代化’為(wèi)驅動，以高質(zhì)量可(kě)持續發展為(wèi)目标，經濟價值與社會價值同步提升，且備受社會信賴、喜愛、尊敬的企業。”

要如何才能(néng)兼顧經濟效應和社會責任？熊吉直言不諱：“向茅台、五糧液等名(míng)酒老大哥(gē)們學(xué)習，推進ESG落地。”

衆所周知，ESG強調企業要注重生态環境保護、履行社會責任、提高公(gōng)司治理(lǐ)水平，是從環境、社會和公(gōng)司治理(lǐ)三個維度，去提升企業經營的可(kě)持續性與對社會價值影響。

雖然ESG的戰略方向是清晰的，但如何與叙府的優勢乃至發展戰略相結合則是難點。

一葉知秋。作(zuò)為(wèi)立身農業的酒企，叙府在踐行社會責任時，将産(chǎn)業幫扶作(zuò)為(wèi)重點和主攻方向，結合自身技(jì )術優勢與鄉村資源，通過企業帶動、技(jì )術幫扶、産(chǎn)業融合、渠道共享等舉措打造“綠色農業鄉村振興基地”的項目，讓大家看到了叙府在ESG方面的真抓實幹。

熊吉介紹說：“我們的綠色農業基地兼容并包，既有(yǒu)釀酒專用(yòng)糧基地，亦有(yǒu)以釀酒副産(chǎn)物(wù)培育菌菇的專利技(jì )術作(zuò)為(wèi)支撐的基地。”在接受名(míng)酒研究（ID:MJYJS2024)專訪時，熊吉特别展示了叙府利用(yòng)“丢糟培育食用(yòng)菌”等優質(zhì)專利技(jì )術所生産(chǎn)的兩種菌菇。

11月5日上午，叙府還召開了ESG工(gōng)作(zuò)推進會，成立了ESG 工(gōng)作(zuò)領導小(xiǎo)組，并對ESG戰略規劃内容進行了系統性的“解碼”宣貫。

會上，熊吉特别強調，要堅持把ESG作(zuò)為(wèi)企業發展的驅動力，搭建符合叙府企業特性與發展要求的ESG管理(lǐ)體(tǐ)系，要站在未來的視角去審視ESG對公(gōng)司生産(chǎn)、經營、品牌帶來的價值，要持續推進公(gōng)司“綠色化”“現代化”發展，切實把完善ESG體(tǐ)系建設作(zuò)為(wèi)公(gōng)司高質(zhì)量可(kě)持續發展的重要保障。

不難看出，熊吉不僅是要做ESG，更是決心要做好，未來做到更高水平。

這其中(zhōng)的道理(lǐ)也很(hěn)簡單，正如熊吉所說：“投身公(gōng)益事業隻是叙府踐行ESG理(lǐ)念的一個切口，我們通過擔當社會責任、創造社會價值和商(shāng)業價值，讓老百姓成為(wèi)叙府産(chǎn)業鏈條上的參與者和受益人，推動企業與社會共榮共生，從而實現企業的可(kě)持續發展。”