2025年3月19日—20日，首屆中(zhōng)國(guó)釀酒大師、博士生導師、教授級高級工(gōng)程師張良攜專家團隊到訪叙府酒業，雙方圍繞白酒品牌戰略創新(xīn)、生産(chǎn)技(jì )術升級、營銷體(tǐ)系優化等方面主題内容展開深度交流，叙府酒業黨委副書記、總經理(lǐ)胡剛等陪同調研。

張良大師及團隊深入叙府酒業李莊基地和翠屏山(shān)基地，先後參觀了李莊基地智能(néng)化釀造車(chē)間和包裝(zhuāng)車(chē)間，以及翠屏山(shān)基地傳統釀造車(chē)間、“月亮窖”古窖池群、原酒陶壇庫和叙府品牌文(wén)化體(tǐ)驗館，深入了解企業發展曆程、品牌文(wén)化、純糧固态精(jīng)釀工(gōng)藝等，并對剛釀造出來的原酒進行細緻入微的品鑒。張良大師對叙府酒業在生産(chǎn)上的創新(xīn)實踐和産(chǎn)品品質(zhì)給予了高度評價，并對進一步提升生産(chǎn)工(gōng)藝和技(jì )術水平提出一系列建議。

座談會上，胡剛對張良大師及團隊的到訪表示熱烈歡迎，并介紹了公(gōng)司近年來的經營發展情況。叙府酒業始終秉持“釀老百姓喝(hē)得起的純糧好酒”為(wèi)宗旨，堅持“地道濃香 精(jīng)釀川酒”的定位，踐行“精(jīng)字立企，共創未來”的發展理(lǐ)念，通過不斷創新(xīn)發展模式，深化機制改革，深入實施可(kě)持續發展與ESG戰略，實現了企業高質(zhì)量發展。參會領導分(fēn)别對公(gōng)司戰略規劃、銷售情況、生産(chǎn)情況、酒體(tǐ)設計及質(zhì)量管理(lǐ)情況等各方面情況進行詳盡彙報。

張良大師分(fēn)享了對當前白酒市場發展趨勢的深刻洞察，并結合實際案例，就如何提升産(chǎn)品質(zhì)量、降低成本、優化營銷策略等方面進行了深入探讨。他(tā)提到應該秉持“量入為(wèi)出不燒錢”和“量出為(wèi)入定計劃”的經營理(lǐ)念，将産(chǎn)品質(zhì)量提升和“持續創新(xīn)”作(zuò)為(wèi)企業發展的核心動力。同時，他(tā)提倡精(jīng)細化管理(lǐ)和純手工(gōng)釀造相結合，深入了解消費者需求，制定針對性的營銷策略，并充分(fēn)利用(yòng)李莊古鎮和翠屏山(shān)森林公(gōng)園4A級景區(qū)的資源優勢，打造獨具(jù)特色的酒旅融合沉浸式體(tǐ)驗項目，增強品牌的互動性和吸引力。

最後，參會領導均表示，叙府酒業将依托“中(zhōng)國(guó)白酒之都”地理(lǐ)标志(zhì)優勢，加速推進建設集釀酒體(tǐ)驗、原酒品鑒、觀光旅遊、文(wén)化交流于一體(tǐ)的全景體(tǐ)驗式“叙府翠屏酒莊”，不斷優化釀造工(gōng)藝降低能(néng)耗，推廣清潔能(néng)源使用(yòng)塑造國(guó)企“新(xīn)形象”。同時，公(gōng)司将持續深化“多(duō)品牌矩陣+大單品突破”策略，以“叙府·經典白蓋”等核心産(chǎn)品為(wèi)載體(tǐ)，講好“大國(guó)濃香·品質(zhì)叙府”的品牌故事。

此次考察交流活動，為(wèi)叙府酒業品牌戰略的優化升級提供了新(xīn)的思路。展望未來，叙府酒業将不斷提升品牌影響力、生産(chǎn)技(jì )術水平、營銷管理(lǐ)能(néng)力，為(wèi)消費者提供更加優質(zhì)的産(chǎn)品和服務(wù)，以技(jì )術創新(xīn)驅動品質(zhì)升級，以文(wén)化賦能(néng)塑造品牌價值，為(wèi)川酒振興貢獻更多(duō)力量。