四十不惑，不僅适用(yòng)于人，也适用(yòng)于一款産(chǎn)品。

40年前的5月，第四屆全國(guó)評酒會在山(shān)西太原召開。作(zuò)為(wèi)中(zhōng)國(guó)酒類發展史上濃墨重彩的華彩篇章，全國(guó)評酒會的舉辦(bàn)是國(guó)家推動酒類科(kē)研水平不斷發展和檢驗當時産(chǎn)品質(zhì)量水平的重要舉措，獲獎産(chǎn)品無不代表着各時期國(guó)家白酒工(gōng)藝的最高水平。 

剛誕生3年的叙府大曲（藍标）代表叙府參與評比，一舉捧回“國(guó)家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎章”和“國(guó)家優質(zhì)酒”稱号，自此拉開了叙府的四十年國(guó)優旅程。

回望過往，叙府大曲（藍标）作(zuò)為(wèi)叙府“塔基”産(chǎn)品，以四十年品質(zhì)堅守、四十年榮譽累積、四十年精(jīng)耕細作(zuò)、四十年長(cháng)銷暢銷，鑄就國(guó)民(mín)光瓶典範。

展望未來，“不惑之年”的叙府大曲（藍标）如何以“新(xīn)青年”的昂揚面貌，持續向陽、向上？

40年，國(guó)優為(wèi)證

叙府用(yòng)品質(zhì)書寫酒業華章

1984年5月，第四屆全國(guó)評酒會在山(shān)西太原市舉行。與以往三屆不同，本屆評酒會是由中(zhōng)國(guó)食品工(gōng)業協會主持，協調輕工(gōng)部、商(shāng)業部、農牧漁業部共同進行，由24個省、市、自治區(qū)選送了148種酒樣參加評比。為(wèi)保證公(gōng)平，參加評酒會的評酒員除少數部分(fēn)是特聘外，絕大部分(fēn)是經考核聘請，評比結果嚴謹而權威，因而被行業視作(zuò)過程最為(wèi)精(jīng)彩、影響最為(wèi)深遠(yuǎn)的一屆評酒會。

經過激烈角逐，第四屆全國(guó)評酒會共評出國(guó)家名(míng)酒（金質(zhì)獎）13種，國(guó)家優質(zhì)酒（銀質(zhì)獎）27種。而代表叙府酒業參評的叙府大曲（藍标）憑借着超強的硬核實力，獲得專家團一緻好評：“窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾淨香長(cháng)”，一舉斬獲“國(guó)家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎章”和“國(guó)家優質(zhì)酒”稱号，由此開啓了長(cháng)達40年的“國(guó)優”之路。

回憶起參評的場景，不少老叙府人仍然記憶猶新(xīn)。“一些同事認為(wèi)，曆屆評酒會獲獎的都是茅台、五糧液等品牌的拳頭産(chǎn)品，是頭部酒企的競技(jì )場。而當時的叙府大曲（藍标）上市僅3年，是行業的新(xīn)兵、新(xīn)面孔，重在參與。但大部分(fēn)人信心笃定，認為(wèi)叙府大曲（藍标）有(yǒu)着叙府的“精(jīng)釀”技(jì )藝支撐，酒體(tǐ)品質(zhì)無可(kě)指摘，有(yǒu)沖擊大獎的實力，我們全力以赴、定能(néng)馬到功成。事實證明，時光不負，我們成功了！”1981年進廠的釀酒匠人何西文(wén)激動的回憶道。

“叙府捧獎回家的時候，整個宜賓都沸騰了，萬人空巷夾道歡迎，當天還舉行了盛大的遊行儀式，從人民(mín)路出發最後再到鍾鼓樓，宜賓酒企能(néng)捧回中(zhōng)國(guó)釀酒行業的最高獎項，很(hěn)多(duō)老宜賓人激動又(yòu)驕傲。”回憶起當時的盛況，何西文(wén)頗為(wèi)自豪。

40年，砥砺前行

叙府用(yòng)精(jīng)釀雕琢地道濃香

叙府大曲（藍标）作(zuò)為(wèi)叙府“大曲”品項的開山(shān)之作(zuò)，是叙府“精(jīng)釀技(jì )藝，純糧釀造”的典型代表，甫問世便憑借“地道濃香”的卓越品質(zhì)獲得廣泛認可(kě)，陸續攬獲省部級榮譽。于1983年摘得四川省農牧廳頒發的優質(zhì)産(chǎn)品證書，1984年摘得國(guó)家農牧漁業部授予的優質(zhì)産(chǎn)品稱号。

良好的開局給了叙府赢戰全國(guó)評酒會的信心，而對品質(zhì)的堅守才是叙府真正的底氣。醇正地道的濃香品味，是叙府大曲（藍标）紮根于消費者心智的印象。“當時的叙府要批條才能(néng)供應。”宜賓酒商(shāng)曹先生透露，在八十年代的宜賓，叙府大曲（藍标）是老百姓餐桌上的不二之選。

消費者越喜愛，酒質(zhì)就越不能(néng)“掉鏈子”，叙府并沒有(yǒu)被榮譽沖昏頭腦，堅守地道濃香，秉承精(jīng)釀技(jì )藝，1989年梅開二度，蟬聯“國(guó)家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎”“國(guó)家優質(zhì)酒”稱号。1993年人民(mín)日報出版社出版的秦含章所著《新(xīn)編酒經》一書中(zhōng)，白酒泰鬥秦老在書中(zhōng)寫下“叙府酒廠所産(chǎn)‘叙府大曲’是全國(guó)曲酒中(zhōng)的一枝新(xīn)秀”的高度評價。

“40年前的藍标兩塊多(duō)錢一瓶，一瓶酒相當于當時三斤肉的價格，但在市場上仍然供不應求。”何西文(wén)說，為(wèi)此，叙府在1986年再次啓動擴建工(gōng)程，擴充産(chǎn)能(néng)以滿足市場對品質(zhì)好酒的旺盛需求”。如今，四十多(duō)年過去了，榮譽滿身的叙府大曲（藍标）依舊暢銷，仍是消費者“記憶中(zhōng)的那瓶酒”，仍是老酒客“記憶中(zhōng)的地道滋味”。

回顧叙府大曲（藍标）43年發展，“憑國(guó)優，做民(mín)酒”是叙府對老百姓的真誠回饋，數十年初心不改，叙府大曲（藍标）始終定位于“叙府民(mín)酒戰略大單品”，堅持做老百姓喝(hē)得起的純糧好酒，在中(zhōng)國(guó)白酒行業創造了亮眼的成績，為(wèi)濃香價值的正向放大，注入了源源不竭的動力。

40年，向陽而生

叙府用(yòng)守正創新(xīn)乘風破浪

“三十而立，四十不惑”！按照中(zhōng)國(guó)傳統說法，走過40個春秋，經曆了許多(duō)，便有(yǒu)自己的判斷力、不再感到迷惑。

今年是叙府榮獲“國(guó)家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎章”“國(guó)家優質(zhì)酒”的40周年，站在這個時間節點回望過去40年，叙府并未沉浸在榮譽滿載的過去，沒有(yǒu)躺在功勞簿吃老本，從未固步自封或脫離群衆，叙府大曲（藍标）始終在堅持大衆消費市場的情況下不斷叠代、優化。

叙府始終站位消費者立場，不斷在傳承之中(zhōng)尋求突破，實現從為(wèi)消費者提供高品質(zhì)的産(chǎn)品，再到高品質(zhì)生活方式的創新(xīn)與升級，在新(xīn)一輪行業周期下，叙府與時代同行，與消費需求同行，積極圍繞用(yòng)戶價值進行深度挖掘和創新(xīn)，不斷取得新(xīn)成績。

2024年，不僅是叙府榮獲“國(guó)優”榮耀40周年的榮譽之年，也是落實“十四五”規劃的沖刺之年，更是叙府邁入“第二個五年”踏上全新(xīn)征程的第一年。上市43年，代表叙府斬獲“國(guó)優”40年的叙府大曲（藍标）如何做到四十不惑？

叙府方面表示，叙府大曲（藍标）四十餘年來，始終紮根市場、紮根消費者，銷售份額大、渠道基礎牢、市場運營成熟，是叙府穩立大本營市場和重點市場的中(zhōng)堅力量，肩負着夯實叙府産(chǎn)品結構底部基礎的重要使命，也是叙府銷售業績最為(wèi)穩定的核心産(chǎn)品之一。

未來，叙府将切實加強渠道賦能(néng)、終端建設賦能(néng)、品牌宣傳賦能(néng)、團隊建設賦能(néng)和數字化運營賦能(néng)，全方位做好各項保障。讓叙府大曲（藍标）成為(wèi)大衆光瓶酒消費的不二選擇，成為(wèi)酒商(shāng)受益、市場受益、消費者收益的光瓶标杆與價值典範。

對此，有(yǒu)行業人士表示，在消費趨于理(lǐ)性的背景下，削弱了部分(fēn)消費者的面子思想，轉而更看重“裏子”，這便是以叙府大曲（藍标）為(wèi)代表的高質(zhì)價産(chǎn)品的發展良機。加上正值國(guó)優獲獎40周年，今年的叙府大曲（藍标）是否會有(yǒu)新(xīn)的動作(zuò)？在全國(guó)化戰略中(zhōng)，是否有(yǒu)了新(xīn)的布局？讓我們一起拭目以待。