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傳承工(gōng)匠精(jīng)神·提升釀酒技(jì )藝—叙府酒業開展全員技(jì )能(néng)拓展培訓

2022.08.23

“秋收金滿堂,酒釀五谷香”,每年八月是釀酒行業傳統的“高溫假”時期。為(wèi)了提升釀酒專業技(jì )能(néng)和理(lǐ)論水平,推動公(gōng)司“人才強企”戰略有(yǒu)效落地,促進員工(gōng)隊伍綜合素質(zhì)的全面提升,叙府酒業充分(fēn)利用(yòng)“高溫假”空檔,組織開展了為(wèi)期半個月的“傳承工(gōng)匠精(jīng)神、提升釀酒技(jì )藝”全員技(jì )能(néng)拓展培訓。


 



一、培訓安(ān)排合理(lǐ)


公(gōng)司根據年度培訓計劃統一部署、統籌實施,做到精(jīng)心策劃、用(yòng)心組織、細心準備。培訓分(fēn)4批次進行,時間共計15天,範圍覆蓋綜合管理(lǐ)部、安(ān)全環保工(gōng)程部、質(zhì)量管理(lǐ)部、科(kē)技(jì )研發中(zhōng)心和生産(chǎn)管理(lǐ)部等多(duō)個職能(néng)部門,來自生産(chǎn)一線(xiàn)、行管後勤、科(kē)研技(jì )術等崗位的近400名(míng)員工(gōng)積極參與。公(gōng)司特别邀請翠屏區(qū)應急管理(lǐ)局、消防大隊等相關專家領導和國(guó)家級白酒評委、中(zhōng)國(guó)白酒大師、中(zhōng)國(guó)白酒工(gōng)匠之星、全國(guó)勞動模範以及從事白酒生産(chǎn)多(duō)年的專業技(jì )術人才10餘人進行專業授課。


 

二、培訓内容詳實


本次培訓從制度、理(lǐ)論、實踐三個層面展開,采用(yòng)系統講授、案例分(fēn)析、實操演示等方式,一是強化安(ān)全教育,開展安(ān)全生産(chǎn)法律法規、安(ān)全操作(zuò)規範學(xué)習和安(ān)全隐患排查、安(ān)全事故案例分(fēn)析;二是促進技(jì )能(néng)提升,加強生産(chǎn)規章制度、生産(chǎn)操作(zuò)規程、工(gōng)藝操作(zuò)特點、質(zhì)量提升要點學(xué)習和白酒品評解析、大數據分(fēn)析;三是規範組織管理(lǐ),從學(xué)習貫徹人事管理(lǐ)制度和員工(gōng)手冊入手,規範員工(gōng)組織紀律和行為(wèi)準則,培育新(xīn)時代合格的“叙府人”。


 


三、培訓效果顯著


培訓結束後,公(gōng)司組織全體(tǐ)參訓員工(gōng)進行理(lǐ)論考試和實踐鑒定,每位學(xué)員經考核合格後才能(néng)上崗。通過開展培訓,職工(gōng)隊伍的安(ān)全意識和安(ān)全素養有(yǒu)效提升,勞動紀律和工(gōng)作(zuò)責任感進一步增強,專業理(lǐ)論和技(jì )能(néng)水平得到夯實,隊伍士氣和精(jīng)神面貌明顯提振,為(wèi)鞏固企業安(ān)全生産(chǎn)成果、改進和創新(xīn)釀酒工(gōng)藝、長(cháng)效實施人才驅動戰略提供有(yǒu)力保障。

 

下一步,公(gōng)司将持續開展各類專業性和綜合性培訓,不斷創新(xīn)培訓形式,充實學(xué)習内容,擴大培訓範圍,緻力于打造一支“不怕累、敢吃苦、技(jì )能(néng)強、争第一”的鐵血團隊,發揚“嚴謹、專注、傳承、創新(xīn)”的匠人匠心精(jīng)神,守百年叙府之釀酒技(jì )藝,釀百姓鍾愛的純糧好酒,堅持“一輩子認認真真做好一件事”,為(wèi)叙府酒業邁入高質(zhì)量發展賽道源源不斷地注入活力和動力。